在杭州進行合伙企業變更，需要準備的受理條件及申報材料主要包括：

1. 營業執照復印件：需要提供原始營業執照的復印件。

2. 合伙協議：需提供最新的合伙協議，或者進行變更的合伙協議。

3. 合伙人決議：如果是變更內容涉及到合伙人的，需要有合伙人的決議。決議內容應明確變更的內容。

4. 身份證明：合伙人及執行事務合伙人的身份證復印件。

5. 變更申請書：明確說明變更的內容及原因的申請書。

以上是一般的申報材料，具體還需要根據變更的內容，比如變更的是注冊資本、經營范圍、合伙人等，可能還需要提供其他相關材料。同時，需要確保企業變更遵循國家和杭州市的相關商業法規，具體的受理條件和申報材料最好向當地工商行政管理部門咨詢。